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      手持均質器擁有怎樣的性能呢?

      發布時間: 2021-07-26  點擊次數: 318次
        隨著生物醫藥、石油化工、食品工業等領域的發展,越來越多的運用到均質器。而實驗儀器行業的發展,也為上述行業的實驗室提供了多種多樣不同功能的均質器。實驗室常用的均質器的原理:將實驗樣本和溶液或溶劑混合均勻,達到實驗所要求的標準溶液。
        手持均質器用來快速勻漿、乳化,分散及破碎生物樣品。處理體積為0.1ml-250ml(取決于不同的分散刀頭),尤其適用微量管。 分散刀頭是有轉子和定子組成的,通過轉子的高速旋轉,產生強大的剪切力,來實現勻漿的效果。大部份樣品的勻漿可在30秒內完成。130W的強力馬達可提供8500-30000rpm的轉速,轉速分六檔調節。
        手持均質器的性能特點:
        1、運轉穩定、噪音小、清洗方便、機動靈活,可連續使用 ,對物料可進行超細分散、乳化??蓮V泛適用于工業生產的乳化、均質和分散。
        2、能使料液在擠研、強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合。本設備是食品、乳品、飲料等工業的重要設備。
        3、對牛奶豆乳等各類乳品飲料,在高壓下進行均質,能使乳品液中的脂肪球顯著細化, 使其制品食用后易于消化吸收,提高使用價值。
        4、用于冰淇淋等制品的生產中,能提高料液的細潔度和疏松度,使其內在質地明顯提高。
        5、用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產中,能起到防止或減少料液得分層,改善料液外觀的作用,使其色澤更為鮮艷,香度更濃,口感更醇。
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